梅酒第二弾について書き忘れたのに気づいた

今日(というか、もう昨日)、これまでのブログのカテゴリー分けを見直して、身辺雑記にあるエントリーを「梅」と「ジョギングと散歩」に分けた。

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梅酒のその後

梅酒について書くの忘れていた。白梅干しを乾し上げた日(8日)、夕食にできたばかりの梅干しを食べたうえ、梅酒の出来栄えもチェックした。去年漬けた分と比べながら、飲んでみる。

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ジョギング・経過報告

10日の夜は、Reiがあまりにも暑がり、ついに寝る間際までクーラーをかけて寝てしまった。こちらは夜中に起きて、このブログを書いたりしていたので、3時過ぎに寝る。おかげで11日の土曜日は、朝8時近くまで寝てしまって、ジョギングに出るタイミングを失ってしまった。

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土用干し・赤紫蘇版・最終日

11日の土曜日、朝から梅を干す。迷ったが、まず赤く色づいている分を軽く梅酢にくぐらせた。さらに、色づきの悪い分は、30分ずつぐらい、梅酢に漬けておく。

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ジョギング、その後

ここのところ毎朝走っている。おとといはちょっと無理をして、荻窪中/井荻小のところまで走ってきた。

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土用干し・赤紫蘇版・初日〜2日目

おとといと昨日、大きな甕に漬けてあった南高梅を土用干しした。もう少し赤紫蘇を入れたほうがよかったかなといつも思っていたので、紫蘇をどけると真っ赤な梅干しが出てきたのに、びっくり。じつにいい色に染まっている。

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土用干し・第三日

もうおととい、いやさきおとといになってしまったが、3日目の土用干しをした。

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土用干し・第二日

昨日に続いて、今日も晴れていた。夜中の1時半から4時までMacに向かっていたので、起きたのが8時過ぎ。さっそく梅を干す。

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ジョギングを始めた

なかなか書くチャンスがなかったが、8月1日からジョギングを始めた。

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ついに土用干し・第一弾

今日、というかもう昨日だが、気持ちよく晴れているので、梅を干すことにした。まず第一弾は、小梅だ。

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